O projeto é promovido pela 4 BIO INOVA, empresa com uma grande experiência na produção de produtos biológicos em fresco e transformados.
Este projeto insere-se no processo de verticalização da produção biológica associada à utilização de processos inovadores de conservação de produtos biológicos.

O promotor integra um grupo económico que desenvolve várias atividades complementares no âmbito da agricultura biológica, fitofármacos e adubos para a agricultura biológica, agro-pecuária biológica, produção florestal e turismo rural.
Este projeto insere-se numa estratégia empresarial que visa a verticalização da fileira da agricultura biológica -  produção, transformação e comercialização, introduzindo novas tecnologias de conservação e a consequente criação de novos produtos.

O projeto tem os objetivos de introduzir novas tecnologias inovadoras de conservação de produtos biológicos e  desenvolver novos produtos biológicos em fresco ou transformados.

Aquisição de equipamentos destinados à conservação de produtos biólógicos:
1. IQF - Individual Queek Freezing - processo de congelação rápido a uma temperatura de -30.ºC o que permite manter toda a qualidade dos alimentos uma vez que permite manter intacta as células dos produtos.
2. FD - Freeze - drying  - processo de liofilização dos produtos bólógicos que pode ser aplicado a produtos frescos ou após cozimento (ex. frutas, legumes, carne, ovos, queijo, marisco etc) ou a pratos já confeccionados.
Estes dois processos podem ser complementares respondendo aos ciclos produtivos ou às necessidades do mercado. 

Os resultados esperados são os seguintes:
1. Melhorar a rentabilidade da empresa através de desenvolvimento de produtos biológicos de alto valor acrescentado
2. Desenvolver  um produto diferenciado, destinado a nichos de mercado
3. Conquistar novos mercados nomeadamente através da exportação para o Norte da Europa

1. Assegurar a qualidade dos investimentos, não considerando como fator prioritário o seu custo
2. Desenvolver o projeto de forma consolidada, faseando o investimento em função dos resultados progressivamente obtidos
3. Profundo conhecimento do mercado-alvo
4.  Estratégia comercial e de marketing bastante ativa