Verificou-se que em Portugal tem havido um incremento significativo das atividades relacionadas com a exploração de cogumelos silvestres. Este facto tem provocado a afluência indiscriminada de pessoas aos espaços florestais, a invasão das propriedades privadas e a utilização de métodos de colheita desadequados que podem ameaçar a sobrevivência deste recurso e o equilíbrio ecológico dos habitats assim como comprometer a segurança alimentar dos consumidores. A Direção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR),  considerando muito relevante o tema dos "Cogumelos Silvestres", propôs o Projeto "Promover os Recursos Micológicos" a ser desenvolvido em parceria com o ICNF), no qual se insere a edição do Manual de Boas Práticas de Colheita e Consumo de Cogumelos Silvestres e do Guia do Colector de Cogumelos para os cogumelos silvestres comestíveis com interesse comercial em Portugal, financiados pelo PRRN.

Os objetivos foram:

Pretendeu-se desenvolver a criação de ferramentas que promovessem e incentivassem a utilização e exploração racional e sustentável dos cogumelos silvestres garantindo por um lado a segurança alimentar dos consumidores e por outro a preservação dos recursos micológicos. O desenvolvimento do projeto implicou o envolvimento de entidades públicas e privadas com interesse nesta temática, em todas as fases do projeto. Procedeu-se numa primeira fase à identificação e recolha de toda a informação disponível (trabalhos desenvolvidos pelas entidades, bibliografia, projetos etc.). Foi ainda feita a Identificação e levantamento de informação (inquéritos) sobre as espécies de cogumelos com maior interesse comercial em Portugal e posteriormente fez-se a sistematização, análise e validação científica da informação recolhida.